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2011年2月28日 (月)

豆田町へ

土曜日は小春日和に誘われて・・・

お兄ちゃんが部活に行っている間に・・

ちょっと豆田町へお雛様めぐりに行ってきました。

暖かかったこともあってか、とてもにぎわっていました。

中央の道から脇に入ったお店で

揚げたコルネパンの中に入ったゆず胡椒ソフトクリームや、

チーズケーキを食べ、

豆田町へ

虹色ラムネやから揚げ、酒饅頭・・などなど・・

豆田町へ

お雛様を見に行ったはずが・・

食べ歩きの日になってしまいました。

今回はお昼過ぎての出発だったので、

次回はもう少し早めに着くようにして

日田焼そばも食べてみたいね、と話しながら帰路に着きました。

2011年2月24日 (木)

2月もありがとうございました

今日は今月最後の教室でした。

メニューは・・

コーンブレッド・カントリークッペ・

エッグブレッド(エッグサラダパン?たまごサラダパン?)

ピロシキ・簡単ブラマンジェでした。

どれもお気に入りのパンたちです。

1人で作るのはちょっぴり難しそうに思えても教室で

みんなで作ればあっという間・・・☆

2月もありがとうございました2月もありがとうございました

今回も皆さん、それぞれとても美味しそうに出来ていました。

毎回本当にありがとう御座います。

これからもよろしくお願いいたします。

写真撮り損ねてしまったクラスの方々もこの場を借りて・・・

ありがとう御座いました。

2011年2月23日 (水)

自家製酵母・玄米こうじ酵母で蒸しぱん

今日は教室がインフルエンザでキャンセルに

なってしまったので、先日起こしてみた、

玄米こうじ酵母で蒸しパンを作ってみました。

玄米こうじ酵母でむしぱん

見た目は地味ですが・・

もっちりしてほんのり甘く、美味しかったらしく、

あっという間に子供達の胃袋の中に・・・

かろうじて残っていた4つをパチリ。

酵母教室が順調になってきたら・・

是非、自家製酵母教室も開催していきたいと思っています。

今年の目標は酵母教室の認知度アップです☆

よろしくお願いいたします。

2011年2月22日 (火)

クランツとヨーグルトブレッド

本日はヨーグルトブレッドとクランツ・ミルクブランマンジェでした

クラウンとヨーグルトブレッドクラウンとヨーグルトブレッド

ヨーグルトブレッドは耳はさっくり中はしっとりのお食事パン、

クランツは、表面は甘くてサクサク、中身はふんわり・・

お友達のおうち遊びに行くときのお土産にもぴったりの

おやつパン☆

Tさん達・・・ほんとにいつもありがとう御座います。

2011年2月21日 (月)

月1公民館パン教室

今日は月1天拝坂公民館でのパン教室でした。

今回はちーちゃんママを初め、

前回からご参加のYご夫婦、

コースメニューでご参加のIさん、Tさん、Fさんの6人でした。

いつもありがとうございます!

月1公民館パン教室

メニューは色々・・

写真はチョコマロンとピタパン・ブランマンジェの試食です。

コーヒーありです。

月1公民館パン教室

他に、シナモンロール・チーズパン・レーズンパンなども

作ったのですが写真を撮り忘れまた。

今月も本当にありがとう御座いました!

夕食後、シナモンロールが食べたいと子供達にリクエストされ、

先ほど出来上がったもの・・

誘惑に負けて・・食べてしまいました・・

意志の弱い私・・

月1公民館パン教室

2011年2月19日 (土)

3月のパン教室のご案内

パン教室Pureです。いつもありがとう御座います。

3月のパン教室開催予定日のご案内です。

1日  空

3日  空1

7日  空

8日  残1

9日  満

10日 満

11日 残1

14日 残2

16日 満

17日 満  酵母パン

18日 空  酵母パン可

22日 空  酵母パン可

「イースト単発メニュー」は

手ごねで「ココア&ホワイトチョコベーグル」と

「クッキーボール」(写真は後日アップします)の予定です。

お楽しみメニューは内緒です

3月のパン教室のご案内

単発はご紹介したいパンがありすぎて

毎回メニュー決めに悩みます。(楽しい悩みですが・・)

「酵母パンのメニュー」は

リクエストにお答えして・・

ふんわりもっちり「イングリッシュマフィン」

イーストとは全く違う味わいです。

リッチな「ポークシチュー」・「ポテトシュリンプ」

「いちごのデザート」・「季節のコーヒー」の予定です。

通常コース・イースト単発・酵母ランチとも2人から開催です。

お気軽に下記メールフォームよりお問い合わせください。

http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P2370014

2011年2月18日 (金)

いつもありがとう御座います。

本日のメニューは

上級のライ麦パンで「ライブレッド」・練乳と牛乳たっぷりの超リッチな「ミルヒブロート」

お楽しみメニューはさっくさくの食感とナッツのコリコリが嬉しい、

「へーゼルナッツクッキー」でした。

どれもお勧め・・是非、試していただきたいパンたちです。

今回は今年でなんと5年目を迎えるお2人と(産休後復活☆)

写真には写っておられませんが、

これまた、もうかれこれ知り合って

8年を迎えるMさん(いつも本当にありがとう)の3人のご参加で

ワイワイパン作りを楽しみました。

写真のチビッ子達はおなかの中にいたころからパン教室の常連さん・・

しっかりカメラ目線でパチリ・・・

後でしっかり写り具合をチェックするほどのしっかりさんです。

これからもちびっ子達の成長を見守りつつ・・

ママとちびっ子達にとって楽しいパン教室でありたいと思っています。

今月もありがとう御座いました☆

2011年2月17日 (木)

癒しの時間

先日、大好きなお料理教室にキャンセルが出たとのことで、

午後からでしたが、早速行ってきました。

癒しの時間

今回もとても楽しい皆さんと(私はまだ猫を100匹くらいかぶったままですが・・)

ご一緒させて頂き、美味しいお料理と楽しいお話にとっても癒された時間でした。

またよろしくお願いいたします!

2011年2月 8日 (火)

2月パン教室はじまりました〓

今日から2月のパン教室です。

メニューは

エッグブレッド・・別名「 たまごサラダパン!」

2月パン教室はじまりました〓

とっても美味しいお惣菜パンです。

それから

「コーンブレッド」

2月パン教室はじまりました〓

粒コーンとクリームコーンがたっぷり入った

ほんのり甘味のあるパンです。

お楽しみメニューはバレンタイン前なので簡単ガトーショコラ…

今日も皆さんありがとうございました。

Mさんのゆずドレッシングもとても美味しかったです。